新菜肴

独自掌厨已经６个多月了。虽然一个星期只煮一天，面对每个星期一样的材料，要烹调出不同的味道，不同的煮法还要迎合家人的口味，对我来说是一项挑战。今天尝试烹煮了麦片虾和油浸鱼，这是第一次煮这两道菜，昨晚上网查看了食谱，今天就大显身手。虽然这两道菜都吃光光了，不过我觉得麦片虾做得不是很好，有点湿，不够脆。下一次改进，我想就会做得很好，而油浸鱼基本上中规中矩，味道重一点会更美味。

每次煮完饭，胃口尽失，不过最开心是看到杯盘狼藉，这是家人对我厨艺的认同。我很愿意尝试新菜也愿意接受批评从中改进。每次煮完一道菜都要问我的试菜人味道如何。姐妹们一个星期回娘家一次，即使妈妈不在了，通过家菜让我们的亲情得以更亲密。