甜品－菜燕

不上班的日子，我偶尔会做一些菜燕。最简单的甜品，又好吃又容易做。
冰冻的菜燕最适合夏日炎炎的午后，也是爸爸的最爱，和全家人的饭后甜品。一道甜品是促进家庭和谐的桥梁。

妈妈的私房菜

我们全家人最喜欢吃妈妈煮的这一道菜－“大头菜炒猪肉”。外面是吃不到的，这是客家人的菜。有一次妈妈去马来西亚探亲。大姐就学妈妈煮这一道菜，结果咸到不能下咽。
这道菜的好吃在于处理手法。猪肉用手剁，“大头菜”切成丁。猪肉不要太瘦，有一点肥，“大头菜”要一点点咸，吸收了猪肉的油脂，加上猪肉也吸收了，“大头菜”的咸。再加上妈妈的刀功，猪肉剁的刚刚好，不会太细，咬下去的口感。。。哇！一绝，YUMMY！

我家的小花园

妈妈种的紫花。
富贵花。据说，富贵花开，好运来了！
养花不是一朝一夕的事，花儿也须要爱的灌溉和呵护，这样开出来的花才会鲜艳和持久。